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        麥冬豌豆凍

        2022-11-05 17:20 1202 瀏覽
        【麥冬豌豆凍】  
         
        配方: 麥冬20克,豌豆150克,白糖200克,瓊脂2克,青梅、桂花少許。
        制法: 將豌豆加清水煮酥,帶水用網(wǎng)篩擦去皮成沙。瓊脂與麥冬同煮,煮至瓊脂烊化,加入白糖,再放進青梅、桂花。將豌豆沙攤在盆內,然后將瓊脂糖水摻入,待冷卻后放人冰箱內冰凍。
        功效: 滋陰降火,益氣利咽。
        用法: 適量佐餐食用。
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