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        健康講堂

        “咖啡配酒”對身體好不好?“醬香拿鐵”哪些人不能喝?

        2023-09-07 15:13 705 瀏覽
        近日,“醬香拿鐵”成為熱門話題,許多人在嘗試這款咖啡后,給出了不一樣的評價。平時飲酒比較少的人表示酒味很足,喝完臉會紅,心臟跳得比平時快;酒量比較好的人表示,只是一款帶有酒味的咖啡,沒有喝完酒后“上頭微醺”的感覺。

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        “醬香無疑說的是酒,拿鐵當(dāng)然是咖啡,但現(xiàn)實生活中真讓酒和咖啡摻和著喝并不多見,醬香拿鐵集合了咖啡與白酒兩種元素,風(fēng)味上有一定的改變與創(chuàng)新。不過從營養(yǎng)價值上看,并無太大改變,主要是一個口味的嘗鮮。”9月4日,解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學(xué)中心營養(yǎng)科主任左小霞在接受人民日報健康客戶端采訪時介紹,從配料表來看,該飲品中主要包含咖啡和低度白酒。酒精濃度低于0.5%,主要為調(diào)味之用。

        “咖啡配酒”對身體好不好?
        不過也有消費者表示,“咖啡配酒”這么喝會不會對身體有影響?
        專家表示,咖啡因和酒精的過量混合會影響腸道健康,要避免過量飲用。
        醫(yī)生表示,酒精會影響胃腸的分泌,此時體內(nèi)的脂肪代謝、蛋白代謝本身就會出現(xiàn)紊亂,混用咖啡因會刺激機體神經(jīng)和肌肉,令身體新陳代謝加快,代謝紊亂會更嚴(yán)重。如過量刺激,可能導(dǎo)致胃酸倒流到食管,引發(fā)胃食管反流病,造成食道炎癥和消化不良。
        咖啡因與酒精混合進(jìn)入人體后會導(dǎo)致心率加快,甚至有誘發(fā)高血壓的風(fēng)險。由于酒精和咖啡因刺激交感神經(jīng),會導(dǎo)致心率持續(xù)升高。
        專家表示,咖啡加酒精對心臟有問題或者心律失常病史的患者估計不友好,需要謹(jǐn)慎。運動后也不建議喝這款飲品。
        專家表示,酒精和咖啡因都屬于刺激性和興奮性的食物,對心臟、胃腸、肝臟狀況不好的人都不適合。但酒精含量低于0.5%,無需過度擔(dān)心,因為這點酒精量不至于引起明顯的不良反應(yīng)。

        “醬香拿鐵”算是飲料酒嗎?
        2022年6月1日實施的《飲料酒術(shù)語和分類》,飲料酒定義為:酒精度在0.5%vol以上的酒精飲料。而“醬香拿鐵”標(biāo)注的是“酒精含量不超過0.5%vol(每100毫升飲料中含有0.5毫升的純酒精,相當(dāng)于千分之五)?!?/span>
        “其實這些企業(yè)是在打擦邊球,按照新國標(biāo),酒精含量不超過0.5%vol不屬于飲料酒,但是每個人的體質(zhì)不同,對于酒精的耐受程度不一樣,尤其是未成年人,他們的身體正處于發(fā)育期,對酒精的抵抗力較弱?!贬t(yī)法匯創(chuàng)始人張勇律師表示,建議相關(guān)部門在此方面進(jìn)行明確。
        科信食品與健康信息交流中心專家表示,從健康角度,酒精并沒有安全閾值。即使是少量酒精,依然會增加多種慢性病的風(fēng)險,比如胃癌、乳腺癌等,所以“醬香拿鐵”嘗嘗鮮還行,最好不要作為長期飲用的飲品。

        “醬香拿鐵”喝完能開車嗎?
        飲品內(nèi)含有酒精,喝了以后能開車嗎?北京市交管局法制科工作人員建議,消費者喝完含酒精飲品后不要再開車,血液中的酒精含量超過20毫克/100毫升就被認(rèn)定為飲酒駕車。
        該款咖啡酒精度低于0.5%,消費者喝完后血液中的酒精含量是否會超過20毫克/100毫升的安全值?對此,上述工作人員表示,不能簡單以飲品中的酒精含量來計算,“你本身吃的糧食可能就含有酒精,這些含有乙醇的飲料、食物,會進(jìn)一步增加你血液中的酒精含量。而且每個人的體質(zhì)不一樣,對酒精的吸收情況也不一樣。所以不能簡單根據(jù)飲品中的酒精含量來換算?!?/span>

        “醬香拿鐵”哪些人不建議喝?
        專家發(fā)現(xiàn),在商品介紹中提到,“未成年人、孕婦、駕駛?cè)藛T等不建議飲用?!?/span>
        “對于未成年人、孕婦、乳母、駕駛?cè)藛T、酒精過敏者等群體,不建議飲用上述飲品?!苯夥跑娍傖t(yī)院第八醫(yī)學(xué)中心營養(yǎng)科主任左小霞稱,咖啡因會導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)過度興奮,引起心率加快、呼吸加深、血壓升高等癥狀。對于脆弱群體而言,這很可能會誘發(fā)其他問題,因此也需要更加謹(jǐn)慎。

        來源:文章來源健康時報,圖片來源網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)請及時聯(lián)系。

        聲明:本文僅作健康科普,如有相關(guān)疾病,請及時去正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)就診,謹(jǐn)遵醫(yī)囑。


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